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やよい軒
銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食

¥1,030-(税込)
銀鮭の塩糀焼は 、国産米100%の塩麹に漬け込み、麹菌が作る酵素の働きで鮭の旨味を引き出しました。
塩麹の甘味の中に、ほんのりと塩味を感じる絶秒な銀鮭の塩糀焼は、ごはんが止まらない味わいです。
また、ふっくらと焼き上げたしまほっけは、乾燥させることで魚本来の旨味を凝縮させました。
レモンを絞ったり、大根おろしとご一緒にお召し上がりください 。
店舗情報
TEL 043-201-0238
営業時間 AM7:00~PM23:00(ラストオーダー22:30)
定休日 年中無休 (お正月のみ休み)



