千葉駅からすぐのショッピングセンター シーワン

ホーシーワン
てんや
一本釣り鰹
¥880-

「一本釣りかつお」てんや初登場。
一尾ずつ釣り上げる一本釣りのかつおは、魚体がきれいで 傷みが少ないのが特徴。
巻網漁のかつおより高値で取引されるとも言われています。
例年、初夏のてんやにははずせない「あさり」は存在感ある「いか」と、ぴりりとした辛さと香り高い「紅しょうが」とあわせてかき揚げに。
さっぱりとお召し上がりいただける「しらすおろし」をそえました。


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