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たいかけだしに浮かんだ、緑のすだち。
ぎゅっと絞って大根おろしを混ぜた、みぞれだしを麺に絡めてどうぞ。
すだちのキリッとした酸味とおろしの辛味が食欲をそそります。
天かすをちょっと添えて、味のアクセントに。