てんや

ご馳走天丼
¥1,080ー

『ご馳走天丼』は、豪華に美味しい海の幸を盛合わせました。
主役は北海道オホーツク産の「肉厚帆立」。濃厚な甘みとプリッとした食感をご賞味ください。
初登場の「ほっけの干物天」と例年冬に人気の「ずわい蟹」もご一緒にお楽しみいただけます。
ほっけはしっかりと身がしまり、淡白でありながらも程よく脂がのった北海道紋別漁港水揚げのものを使用。絶妙な干し具合と塩加減に仕上げました。
ずわい蟹は、旨みを閉じ込めるために活きたままボイル。そのほか定番人気の「海老」「れんこん」、旬を迎えた「春菊」が丼に彩りを添えています。

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